ORGAINVENT – HERKUNFTSKENNZEICHNUNG VON FLEISCH
ORGAINVENT entwickelt und betreibt seit 1998 Zertifizierungssysteme an den Schnittstellen
Landwirtschaft – Lebensmittelwirtschaft sowie Landwirtschaft – Energiewirtschaft.
Das erste dieser Systeme war das Rindfleischetikettierungssystem von ORGAINVENT, das bereits 1998 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) genehmigt wurde und bis Ende der Genehmigungspflicht 2014 das führende deutsche Etikettierungssystem darstellte.
Als Nachfolger gibt es seit 2015 das von allen Marktbeteiligten freiwillig zu verwendende
„ORGAINVENT-System zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch„
Es begründet sich auf den EU-Rechtsvorgaben (VO(EG) Nr. 1760/2000 und VO(EU) Nr. 1337/2013) und wird auf allen Produktions- und Vermarktungsstufen regelmäßig und neutral durch externe Zertifizierungsorganisationen geprüft.
Das ORGAINVENT-Team „Herkunft“ unterstützt auch Ihr Unternehmen bei der Umsetzung der Herkunftskennzeichnung und Rückverfolgbarkeit von Fleisch und erarbeitet insbesondere bei Verwendung freiwilliger Angaben individuelle Unterlagen.
IHRE FRAGEN
UNSERE ANTWORTEN
HERAUSFORDERUNGEN FÜR DIE WIRTSCHAFT
Neue oder geänderte Rechtsvorgaben – Wünsche der Kunden – Verbrauchererwartungen – kritische NGOs
Unternehmen müssen sich in diesem Spannungsfeld zurechtfinden, müssen rechtzeitig reagieren und dürfen keine Aktualisierung übersehen. Nicht immer nehmen sich Branchenverbände dieser Herausforderungen an und unterstützen die Marktbeteiligten.
Einzellösungen zwischen Lieferant und Kunde können zu vielen unterschiedlichen Lösungen führen, die für das Unternehmen erheblichen Mehraufwand bedeuten.
UNSERE SYSTEMLÖSUNGEN
ORGAINVENT ist ein neutraler Dienstleister. Wir sind selbst nicht in der produzierenden oder vermarktenden Wirtschaft tätig. Unsere langjährigen Erfahrungen mit unseren Systemen bringen wir in die Lösung Ihrer Herausforderung ebenso ein wie unser hohes Engagement.
Branchenlösungen haben den Vorteil, dass alle Wirtschaftsbeteiligen (Produzenten, Verarbeiter, Vermarkter) miteinander am runden Tisch sitzen und die Herausforderung kooperativ angehen. ORGAINVENT moderiert diese runden Tische und erarbeitet mit den Beteiligten Lösungsvorschläge. Dies kann ein gemeinsamer Beschluss oder ein branchengetragenes System sein.
ORGAINVENT erarbeitet zusammen mit den Beteiligten die Systemvorgaben und strukturiert Branchenansprüche, gesetzliche Vorgaben, Prüf- und Kontrollszenarien. ORGAINVENT führt die Systeme und steht als Ansprechpartner zur Verfügung.
HERKUNFTSKENNZEICHNUNG
„Pflicht “ – Die gesetzlichen Vorgaben
Die Herkunftskennzeichnung von frischem Fleisch muss auf allen Produktions- und Vermarktungsstufen (Schlachtung, Zerlegung, Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Fleischereifachgeschäft, landwirtschaftlicher Direktvermarkter) realisiert werden. Grundlage sind die EU-Verordnungen zur Rindfleischetikettierung und zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch von Schweinen, Schafen, Ziegen und Geflügel, die Lebensmittelinformations-Verordnung sowie darauf beruhende weitere europäische und nationale Rechtstexte.
Neu ist seit 1.4.2020 die Herkunftsangabe für die primäre Zutat, sofern diese von der Herkunftsangabe des Produkte abweicht. Im ORGAINVENT-System kann die Herkunft der primären Zutat „Fleisch“ auf verarbeiteten Produkten (z.B. Fleischerzeugnisse, Fleischzubereitungen, Fertiggerichte) gekennzeichnet und rückverfolgt werden.
„Kür“ – Freiwillige Angaben
Auch Fleischarten, für die bisher keine gesetzliche Herkunftskennzeichnung vorgeschrieben wird, z.B. Kaninchen, Wild oder Exoten, können mit dem ORGAINVENT-System gekennzeichnet und rückverfolgt werden. Hierfür erarbeiten wir systeminterne Vorschriften, die an die o.g. Rechtstexte eng angelehnt sind.
Besonderes Augenmerk legt ORGAINVENT auf freiwillige Angaben, die zusätzlich zum Fleisch ausgelobt werden. Kategorie, Rasse, regionale Herkunft, Haltungs- und Fütterungsbedingungen sowie Markenfleischprogramme sind Angaben, die dem Fleisch einen Mehrwert verschaffen und vom Kunden nachgefragt werden.
DAS ORGAINVENT-System
Das ORGAINVENT-System vereint alle Rechtsvorgaben und die Verwendung von freiwilligen Angaben in einem System und bietet so den Teilnehmern eine einheitliche Umsetzung für die Kennzeichnung, Rückverfolgbarkeit und Dokumentation.
Das ORGAINVENT-System beinhaltet eine regelmäßige neutrale Kontrolle durch externe Zertifizierungsorganisationen, um die korrekte Umsetzung der Systemvorgaben zu überwachen und bei Schwachstellen schnell reagieren zu können.
Teilnehmer am ORGAINVENT-System
Aktuell (4.11.2024) sind 182 Unternehmen der Fleischwirtschaft und des Handels als Teilnehmer im ORGAINVENT-System registriert. Sie verwenden die ORGAINVENT-Systematik in den in der folgenden Graphik aufgeführten Prozessstufen und Betriebsstätten
TEILNEHMERSUCHE
Unter dem folgenden link können Sie eine Teilnehmersuche starten.
Bitte geben Sie die verschiedenen Suchparamenter ein.
Die Teilnehmer werden jeweils mit Namen, PLZ und Ort angegeben. Weiterhin werden die bei ORGAINVENT angemeldeten Prozessstufen sowie Fleischarten angegeben.
Unsere Teilnehmer können selbst entscheiden, ob zusätzlich noch das Firmenlogo sowie ein link zur eigenen Homepage gesetzt wird. Nutzen Sie hierfür bitte dieses Formular
Teilnehmer am ORGAINVENT-System zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch
DOKUMENTE FÜR SYSTEMINTERESSIERTE
Für systeminteressierte Unternehmen haben wir hier einige Unterlagen für die Teilnahme am ORGAINVENT-System zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch bereit gestellt.
Bei Interesse senden Sie uns bitte eine email, damit wir Ihnen unsere Anmeldeunterlagen zusenden können.
Alle ORGAINVENT-Teilnehmer wurden bei Vertragsbeginn und jeweils bei Aktualisierungen mit den aktuellen Systemunterlagen versorgt. Sollten Sie weiteren Bedarf an Systemunterlagen haben, senden Sie uns bitte eine email unter Angabe Ihrer ORGAINVENT-Teilnehmer-Nr.
Wir senden Ihnen dann die Allgemeinen Systemvorgaben sowie die für Ihr Unternehmen relevanten Leitfäden zu.
NEUTRALE KONTROLLE
Im ORGAINVENT-System ist seit 1998 eine neutrale Kontrolle verankert.
Jeder Systemteilnehmer schließt neben dem Vertrag mit ORGAINVENT auch einen Kontrollvertrag mit einer im ORGAINVENT-System gelisteten neutralen Zertifizierungsorganisation.
Jede Betriebsstätte und jede Prozessstufe (Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung, Großhandel, Lebensmitteleinzelhandel, Fleischereifachgeschäft, landwirtschaftlicher Direktvermarkter), werden regelmäßig anhand einer von ORGAINVENT vorgegebenen – explizit auf Herkunftskennzeichnung und Rückverfolgbarkeit konzipierten – Checkliste überwacht. Alle eingesetzten Auditorinnen und Auditoren durchlaufen jährlich eine ORGAINVENT-Schulung.
Kontrollsynergien mit anderen Zertifizierungssystemen – wie z.B.mit dem QS-System– sind möglich und erwünscht.
Jeder Prüfbericht wird nach Bestätigung im 4-Augenprinzip durch die Zertifizierungsorganisation und gesonderter Freigabe durch ORGAINVENT in einer Datenbank gespeichert, so dass die Kontrollhistorie jederzeit nachvollzogen werden kann.
Im Fall von Beanstandungen, die die Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit betreffen, greift unser Sanktionssystem, das neben schneller Hilfe durch das ORGAINVENT-Team als Korrekturmaßnahme auch Er- und Abmahnungen sowie Vertragsstrafen in schweren Fällen vorsieht.
HALTUNGSFORM-STANDARDS BEI ORGAINVENT
Verschiedene Ketten des Lebensmitteleinzelhandels streben gemeinsam mit den Marktpartnern in der Landwirtschaft und Fleischwirtschaft eine Verbesserung des Tierwohls in der Nutztierhaltung an.
Hierzu wurde gemeinsam ein Konzept mit 4 Tierwohl-Stufen (Haltungsform 1-4, https://haltungsform.de) erarbeitet.
Insbesondere für die Haltungsform 3 „Außenklima“ und 4 „Premium“ können zusätzlich zu den festgelegten Mindestanforderungen „eigene Standards“ bei der Gesellschaft zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung mbH zur Prüfung und Genehmigung eingereicht werden.
ORGAINVENT erarbeitet auf Wunsch mit interessierten Unternehmen und den dahinter stehenden landwirtschaftlichen Betrieben solche individuellen Standards für alle Tierarten und lässt sie entsprechend für die Unternehmen genehmigen.
Sie finden die „ORGAINVENT – Haltungsform-3-Standards“ im Folgenden aufgeführt. Mit Klick auf das Bild erscheint der Anforderungskatalog. Wenn Logos mehrfach erscheinen, dann sind zu diesem Logo verschiedene Anforderungskataloge genehmigt worden.
Bei Interesse wenden Sie sich bitte an Dr. Anja Czekala
KOOPERATIONEN
ORGAINVENT schließt mit Organisationen, die ihren Zeichen eine systematische Kontrollstruktur geben wollen, Kooperationsverträge ab. Damit unterliegen die Zeichennehmer auch dem ORGAINVENT-System. Für die eigenen Kriterien wird eine entsprechende Checkliste erstellt und gemeinsam mit der ORGAINVENT-Checkliste abgeprüft.
Gern beraten wir auch Ihre Organisation bezüglich einer Kooperation mit dem ORGAINVENT-System. Bitte wenden Sie sich für weitere Informationen an Andreas Schmadel.
Seit 2015 besteht die Kooperation mit der Regionalmarke EIFEL GmbH. Mit diesem regionalen Siegel wird die besondere und geprüfte Qualität aus der Eifel (innerhalb DE, BE, LU) für den Endverbraucher direkt erkennbar. Für das Frischfleischsortiment ist die Herkunftskennzeichnung mit dem ORGAINVENT-System für alle Zeichennutzer verbindlich vorgeschrieben.
37 Unternehmen mit 59 Standorten nutzen diese Kooperation.
AKTUELLE INFORMATIONEN
2.10.2024 – Kurzbericht über das Fachseminar ORGAINVENT
Das ORGAINVENT-Fachseminar am 18.September 2024 bei der Goldschmaus Gruppe in Garrel bot mit dem Thema „Herkunfts- und Haltungskennzeichnung“ ein breites Themenspektrum für die Teilnehmenden aus Schlachtung, Zerlegung, Lebensmitteleinzelhandel und Fleischerhandwerk. Die Goldschmaus Gruppe präsentierte sich als innovativer und fest in der Region Oldenburger Münsterland verankerter Gastgeber.
Lea Bührmann, Goldschmaus Gruppe, erläuterte, dass mit etwa 2.000 Mitarbeitenden alle Schritte der Rind- und Schweinefleischproduktion abgedeckt seien. Transparenz auf allen Stufen sei dabei zentrales Element, so dass sich Interessierte vor Ort auf den landwirtschaftlichen Betrieben und in den Produktionsstätten in Garrel über die Herstellung von Rind- und Schweinefleisch informieren können. Die Gelegenheit bekamen auch die Teilnehmenden bei einer spannenden Führung durch den Verarbeitungsbetrieb.
Über E-Mobilität in der Logistik und praktische Erfahrungen mit E-LKWs berichtete Lutz Kalkbrenner, ebenfalls Goldschmaus Gruppe. Der Einsatz sei derzeit zwar ohne öffentliche Förderung nicht wirtschaftlich, biete aber ansonsten bei entsprechendem Einsatzkonzept durchaus Vorteile beim Fahrkomfort und der Energieeffizienz.
Markus Hensgen, QS Qualität und Sicherheit GmbH, präsentierte aktuelle Entwicklungen bei den QS-Standards. Neuerdings könnten Convenience-Produkte mit weniger als 50 % QS-Ware (Fleischzutat und ggf. Obst-, Gemüse-, Kartoffelzutaten) mit einem QS-Siegel inkl. Verweis auf QS-Zutaten gekennzeichnet werden. Beim Heimtierfutter werde zwar kein QS-Siegel ausgelobt, aber die Basissicherung mit QS sei eine der Voraussetzungen für die ITW-Auslobung. Die Regelungen zur Haltungsform würden bis zum 01.01.2025 an die Anforderungen des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes angepasst. Eine Doppeltauslobung der Haltungsform und der gesetzlichen Kennzeichnung soll möglich sein.
Angela Dinter, DLG e.V., erläuterte auf anschauliche Weise die Anforderungen an die mobile Schlachtung, welche zur Stressreduktion bei Schlachttieren direkt auf den landwirtschaftlichen Betrieben durchgeführt werde. Hierzu käme i.d.R. eine teilmobile Einrichtung zum Einsatz, die Teil eines EU-zugelassenen Schlachthofes sei. Das Schlachttier werde auf dem Betrieb betäubt, getötet und ausgeblutet und danach zum Schlachthof transportiert. Eine vollmobile Schlachteinheit würde eine eigene EU-Zulassung benötigen und sei derzeit i.d.R. insbesondere für Rinder nicht realisierbar. Es gebe verschiedene Projekte mit dem Ziel, die Rentabilität zu erhöhen.
Dr. Anja Czekala, ORGAINVENT GmbH, stellte Herausforderungen und Lösungsansätze rund um das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz vor. Der Anwendungsbereich des Gesetzes sei weit gefasst, werde dann aber eingeschränkt auf frisches Schweinefleisch zum Verkauf an den Endverbraucher. Die Kennzeichnungspflicht gelte ab dem 01. August 2025 für Fleisch von Schweinen, die in Deutschland aufgezogen, geschlachtet, zerlegt und verarbeitet wurden. Die Diskussion zeigte, dass noch etliche Fragen zur Umsetzung, z.B. bei der Chargenbildung, offen sind.
Wertsteigernde Angaben seien ein wertvolles Mittel, um sich von Mitbewerbern abzugrenzen, stellte Andreas Schmadel, ORGAINVENT GmbH, fest. Dazu müssten etliche Spielregeln, insbesondere zur Objektivität, Eindeutigkeit, Überprüfbarkeit und Rückverfolgbarkeit beachtet werden. ORGAINVENT biete dazu die entsprechende Dokumentation und Absicherung, z.B. im Rahmen von MEISTERHAFT. Eine besondere Rolle spielten Regionalangaben, die eine Definition der Region voraussetzen.
Christina Burau, ZKHL e.V., präsentierte das Herkunftszeichen Deutschland – Gutes aus deutscher Landwirtschaft, das seit kurzem auf einigen Produkten im Lebensmitteleinzelhandel zu finden sei. Um das Zeichen für Schweine- und Rindfleisch nutzen zu können, müssten die Tiere in Deutschland geboren, aufgezogen bzw. gemästet, geschlachtet, zerlegt, verarbeitet und verpackt worden sein. Bei Geflügel kämen noch die Elterntierhaltung und die Futtermühle in Deutschland hinzu. Zeichennutzer müssten eine entsprechende Vereinbarung mit der ZKHL geschlossen haben und die Produktverpackungen freigeben lassen.
Ein großes Dankeschön an unseren Gastgeber, die Goldschmaus Gruppe, alle Referentinnen und Referenten für ihre interessanten Beiträge, aber auch an alle Teilnehmenden, die mit ihren Diskussionsbeiträgen zum Gelingen der Veranstaltung beigetragen haben.
Save the date: 18.9.2024 – Fachseminar ORGAINVENT
Jährlich veranstaltet ORGAINVENT die Fachseminare mit verschiedenen externen Referenten und interessanten Orten.
In diesem Jahr sind wir zu Gast bei der Goldschmaus-Gruppe in Garrel. Neben einer Betriebsbesichtigung des Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsbereichs von Goldschmaus bieten wir Ihnen ein Vortragsprogramm rund um Schlachtung, Haltung und Herkunft.
Weitere Informationen und das Anmeldeformular finden Sie hier
13.6.2024 ORGAINVENT bietet Haltungsform-3-Programm für Rinder an
Wir erweitern das Dienstleistungsangebot von ORGAINVENT rund um die Haltungsformkennzeichnung.
Dazu haben wir das Haltungsform-3-Programm „Haltung mit System“ für Rindermast und Mutterkuhhaltung bei haltungsform.de angemeldet.
Damit können Landwirte, die nicht fest an einen Vermarkter und dessen Haltungsform-3-Programm gebunden sind, ihre Rinder mit der entsprechenden Zertifizierung vermarkten. Mit verschiedenen Haltungsform-3-Programmen gibt es bereits gegenseitige Anerkennungen.
Das Programm „Haltung mit System“ erfordert u. a. die Unterbringung der Tiere im Frischluftstall.
Weitere Informationen erhalten Sie hier und bei Dr. Anja Czekala und Lea Boch
8.4.2024 – ORGAINVENT BEGRÜSST HERKUNFTSKENNZEICHEN DEUTSCHLAND
ORGAINVENT begrüßt Start vom Herkunftskennzeichen Deutschland und steht als anerkanntes Prüfsystem für Kontrollen bereit
- ORGAINVENT begrüßt neues Herkunftskennzeichen Deutschland
- Im Rahmen des ORGAINVENT-Systems zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch steht ORGAINVENT als von der ZKHL anerkanntes Prüfsystem für die Organisation der Kontrollen des Herkunftszeichens bereit
- ORGAINVENT bietet Lösungen für weitere Produktgruppen und Branchen
Mehr dazu erfahren Sie in der beigefügten Pressemitteilung.
7.3.2024 – HERKUNFT und URSPRUNG
Die EU-Rechtstexte zur Rindfleischetikettierung (1760/2000) und zur Herkunftskennzeichung von Fleisch von Schwein, Schaf, Ziege, Geflügel (SSZG) (1337/2013) sind im Original in Englisch verfasst. Die deutsche Übersetzung des Wortes „Origin“ wurde von „Herkunft“ (Rindfleisch) zu „Ursprung“ (SSZG) im Laufe der Zeit verändert. Dies hatte zur Folge, dass ORGAINVENT auf Etiketten die jeweils falsche Fassung bisher konsequent beanstandet hat.
Auf Nachfrage hat uns jetzt die BLE als zuständige Behörde für die Rindfleischetikettierung bestätigt, dass im Rahmen der Herkunftskennzeichnung für Rind- und Kalbfleisch die Begriffe „Herkunft“ und „Ursprung“ synonym verwendet werden können. Vorausgesetzt ist natürlich, dass Geburt, Mast und Schlachtung im selben Land erfolgt sind. Insbesondere bei Rindfleisch aus Drittländern wurde „Ursprung“ schon länger akzeptiert, bei deutschsprachiger Rindfleischetikettierung soll grundsätzlich „Herkunft“ verwendet werden, wobei es die BLE auch nicht bemängelt, wenn der Begriff „Ursprung“ verwendet wird.
Da es bei der Herkunftskennzeichnung von SSZG keine zuständige Bundesbehörde gibt, empfiehlt ORGAINVENT ausschließlich den verordnungskonformen Begriff „Ursprung“ zu verwenden.
15.2.2024 – Erfolgreich eingereichtes Haltungsform-3-Programm für Rinderhaltung erstellt
ORGAINVENT hat für das Unternehmen Danish Crown ein Haltungsform-3-Programm erstellt, welches inzwischen erfolgreich genehmigt worden ist.
Zur Erläuterung: Die aktuell vier Haltungsstufen, in die die Tierhaltung auf den landwirtschaftlichen Betrieben zur Zeit eingestuft wird, sollen dem Verbraucher Auskunft darüber geben, in welchem Haltungssystem die Tiere für das von ihnen ausgewählte Produkt gehalten wurden. Aufgrund der Vielzahl an Logos und Angaben auf den Produkten, soll durch das Haltungsform-Logo mit der jeweils herausgestellten Haltungsstufe ein bessere Einschätzung erfolgen.
Diese Lebensmittelkennzeichnung ist mittlerweile auf vielen Fleischprodukten zu finden.
Auch Danish Crown möchte mit dem Haltungsstufenprogramm „Verantwortung fürs Tier“ den Weg zur besseren Haltungsform bei Masttieren fördern. Für das Unternehmen ist es selbstverständlich, dass diese Ziele nur gemeinsam mit den Landwirten erreicht werden können.
Weitere Informationen zu Haltungsstufenprogramm „Verantwortung fürs Tier“ finden Sie hier
SCHULUNGEN & SEMINARE
Die Umsetzung der Herkunftskennzeichnung von Fleisch ist nicht einfach. Daher bietet ORGAINVENT verschiedene Arten von Schulungen an.
Weitere Informationen zu unserem Schulungsangebot erhalten Sie bei Dr. Kirsten Schneehagen
Grundlagenschulungen
ORGAINVENT bietet regelmäßig für alle Mitarbeitenden der ORGAINVENT-Teilnehmerunternehmen zentrale Grundlagenschulungen an. Diese umfassen die Rechtsvorgaben sowie Tipps und Tricks zur Umsetzung auf den einzelnen Prozessstufen. Die Halbtags-Schulungen werden durch viele „Activity“-Runden, in denen die Teilnehmenden ihr gelerntes Wissen direkt anwenden können, aufgelockert.
Die Grundlagenschulungen sind als Neu- oder Auffrischungsschulung für alle Mitarbeitenden in ORGAINVENT-Unternehmen (Einkauf, Produktion, Kennzeichnung, QS, Marketing, Verkauf) konzipiert und sie sind für diese kostenfrei.
Auch Mitarbeitende von NICHT-ORGAINVENT-Unternehmen können an den Grundlagenschulungen teilnehmen und zahlen pro Person 650€ zzgl. gesetzl.MwSt.. Die Rechnung versenden wir gemeinsam mit der Anmeldebestätigung und sie ist vor dem Schulungstermin zu bezahlen.
Da zu diesen Schulungen Personal verschiedener ORGAINVENT-Unternehmen zusammen kommt, findet auch stets ein reger Erfahrungsaustausch statt.
Die Grundlagenschulungen finden per TEAMS statt. Sie benötigen einen Laptop/PC mit Internetanschluss sowie idealerweise ein Mikrofon, damit wir kommunizieren können. Eine Kamera ist nicht notwendig.
Um auch bei den Online-Schulungen die Gruppengröße überschaubar zu halten, begrenzen wir die Teilnahme auf 2 Personen pro ORGAINVENT-Teilnehmer.
Termine 2025: Dienstag,18.3.2025 und Mittwoch, 12.11.2025
Die nächste Grundlagenschulung per TEAMS findet am 18. März 2025 von 9:00-12:00 statt. Hierfür können Sie sich direkt mit dem nachfolgenden Formular anmelden. ORGAINVENT bestätigt Ihnen im Anschluss den Eingang Ihrer Anmeldung. Eine detaillierte Anmeldebestätigung mit genauen Angaben versenden wir bei Online-Schulungen ca. 5 Tage vor dem Schulungstermin.
Unsere Datenschutzerklärung für Veranstaltungen finden Sie hier.
Inhouseschulungen
Statt viele Mitarbeitende auf die Reise zu schicken, kommt ORGAINVENT auch gerne zu Ihnen. Die Schulungen werden explizit auf Ihr Unternehmen und Ihre Prozesse ausgerichtet. Die Beispiele (Etiketten, Lieferdokumente, usw.) sind an Ihr Unternehmen angepasst. Aber auch hier kommen die Activity-Runden nicht zu kurz, da sie die Schulungen auflockern und Ihnen direkt zeigen, was Sie bereits alles gelernt haben.
Jede Inhouseschulung wird mit einem eLearningkurs auf unserer ILIAS-Plattform vervollständigt. Alle Teilnehmenden können dort die Präsentationsfolien einsehen und herunterladen, ein eLearningmodul bearbeiten und ein Quiz mit 5 Fragen beantworten. Am Ende kann die ORGAINVENT-Teilnahmebestätigung heruntergeladen werden.
Für Inhouseschulungen haben wir einen Flyer mit weiteren Informationen für Sie vorbereitet. Gerne können Sie sich an Dr. Kirsten Schneehagen wenden, die bei allen Fragen zu Inhouseschulungen weiterhilft.
Wir bieten Inhouse-Schulungen in Präsenz bei Ihnen im Unternehmen oder auch gern über MS TEAMS oder eine andere Konferenztechnik an.
Unsere Datenschutzerklärung für Veranstaltungen finden Sie hier.
ORGAINVENT eLearning
Alle Teilnehmenden einer ORGAINVENT-Schulung erhalten einen Zugang zu unserem eLearning-Portal ILIAS. Dort kann mit kurzen Modulen das Wissen vertieft und in einem Quiz angewendet werden. Es steht auf der Plattform viel Informationsmaterial bereit.
Das ILIAS-Portal steht exklusiv unseren ORGAINVENT-Teilnehmer-Unternehmen sowie deren Mitarbeitenden zur Verfügung. Bei Interesse können wir Ihnen gerne Zugangsdaten zusenden. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir diese nur an eMail-Adressen senden, die eindeutig auf ein Unternehmen hinweisen (keine privaten gmx, gmail, me, web, etc-E-Mail-Adressen). Die Prüfung der Rechtmäßigkeit ist kein automatisierter Vorgang, sondern die Prüfung erfolgt von uns persönlich während unserer Arbeitszeit. Daher kann es ggf. zu einer zeitlichen Verzögerung von bis zu einigen Tagen kommen, bis Sie die eMail mit den Zugangsdaten erhalten.
HERKUNFTSKENNZEICHNUNG IN 90 SEKUNDEN
GLOSSAR
Wir haben Ihnen einen Katalog mit Erläuterungen für viele Schlagworte der Herkunftskennzeichnung von Fleisch vorbereitet. Dazu gehören rechtliche Definitionen, Systeminformationen und Hinweise von Behörden – soweit sie uns vorliegen. Bitte lassen Sie es uns wissen, wenn Sie hier wichtige Punkte vermissen.
TEAM HERKUNFT – WIR SORGEN FÜR DIE HERKUNFTSKENNZEICHNUNG VON FLEISCH
Das ORGAINVENT-Team Herkunft unter Leitung von Dr. Kirsten Schneehagen
- steht kompetent an Ihrer Seite
- verfügt über langjährige Erfahrung in der Fleischbranche
- ist interdisziplinär aufgestellt (Agrarwissenschaften, Ökotrophologie, Handel)
- berät die ORGAINVENT-Teilnehmer in der Wertschöpfungskette Fleisch in allen Fragen zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch
- informiert über die Verwendung freiwilliger Angaben
- prüft Ihre Etiketten und Unterlagen
- erarbeitet gemeinsam mit Ihnen kurze Arbeitsanweisungen für Ihre Mitarbeiter
- steht auch für Projekte im Grenzbereich zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch gern zur Verfügung
- führt Grundlagen- und Inhouseschulungen durch
- instruiert die teilnehmenden Zertifizierungsorganisationen sowie die Auditorinnen und Auditoren
- kooperiert mit „QS-System“ und „Regionalmarke EIFEL“
EIN Team – gemeinsam für SIE
Sprechen Sie uns an!
Unter herkunft@orgainvent.de erreichen Sie das gesamte Team per Mail.
Dr. Kirsten Schneehagen | Tel.: 0228 3506 104 | kirsten.schneehagen@orgainvent.de |
Dr. Anja Czekala | Tel.: 0228 3506 102 | anja.czekala@orgainvent.de |
Andreas Schmadel | Tel.: 0228 3506 111 | andreas.schmadel@orgainvent.de |
SIE MÖCHTEN MEHR ERFAHREN? NEHMEN SIE KONTAKT MIT UNS AUF!
Sie sind an ORGAINVENT und unseren Dienstleistungen interessiert und haben eine Frage an uns oder möchten uns Anregungen geben?
Gern können Sie uns unter der zentralen Rufnummer +49 (0) 228 – 35 06 104 erreichen oder uns hier eine schriftliche Anfrage hinterlassen.